Har just avslutat mitt livs andra korvstoppningssession. Fem långa och tjocka korvar ligger i kylen och kommer troligen att frysas in så småningom. Ska väl även vad det lider beställa malt, humle och jäst på internet och köra en bryggarkväll. Sen hoppas jag till slut kunna bjuda på hembrygt öl, hemstoppad korv och hembakt surdegsbröd. En ny idé jag fick idag var att kanske slå sig på att ysta ost också. Har kollat upp det lite på nätet och det största kruxet verkar vara att få tag på opastöriserad mjölk. Nån som vet var sådan finns att uppbringa? Vore ju onekligen kaxigt att komma med en egen ost lagom till jul exempelvis. Bernanders gårdsprodukter liksom.
Annars är det nog mest plugget som upptar min tid och energi för närvarande. Imorgon ska jag vara där från nio till nio, men faktum är att det känns helt OK. Jag är ju strängt taget van vid att jobba ungefär de tiderna och det här är mycket roligare än att jobba. Dessutom slipper man pendlingsavstånden. Överhuvudtaget är det skönt att ha tid och ork till brödbak och korvstoppning, det var knappt att man hade (framför allt inte ork) under de två senaste åren.
Det är så höstigt och fint ute. Björkarnas lövkronor ser ut som guldpengar och slänterna upp mot stadsbergen skiftar i hela färgpaletten; grönt, brandgult, rostrött, på gränsen till klarrött. Sälvklart kan jag inte låta bli att tänka ett år tillbaka. Hösten i Järfälla hade sin poesi, formulerad i lektionsrapporter som jag då och då tittar i. Sex plus fyra veckor och däremellan en resa till USA. Samt en vecka på SFI i Sollentuna. Dit ringde de på mobilen på fredagen och frågade om jag ville komma tillbaka till Järfälla och jag tror att jag sa ja utan att tveka. Sedan tog jag en sån där evighetsbuss från Sollentuna, minns inte var den stannade men kanske var det i Barkarby (tror även att vi åkte förbi Tensta, apropå det förflutnas gåta). Det var kul att komma tillbaka, min bildlärarkompis sa att hon var glad att se mig. Städarna pratade spanska och så vidtog arbetet med att försöka ta vid där den förra vikarien slutat.
Min plånbok var trasig. På lördagen gick jag till den nya gallerian vid Liljeholmen för att köpa en ny. Det var då resan började, den stora resan. Resan till ett ställe där jag inte varit på länge. USA var nära i jämförelse. Jag hade kanske aldrig varit där innan egentligen. Det var ett fint ställe.
Jag funderar på en sak. Måste bestämma snart hur jag ska göra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar